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超美味しいお取り寄せグルメ

楽天ランキングに何週も上位ランクインする美味しいお取り寄せグルメを紹介するブログです。

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あきたこまちランキング

楽天ランキングの上位にランクインする超人気商品です。

あきたこまちランキング
3週連続1位
15週連続3位以内
食品>米・雑穀・シリアル>玄米>玄米>あきたこまち

【訳あり】【送料無料】23年産 山形県産あきたこまち白米 27kg
かむほどに旨味が増す品種です!送料無料!【訳あり】【送料無料】23年産 山形県産あきたこまち白米 27kg
ショップ:山形のお米とさくらんぼの矢萩商店
あきたこまちランキング
期間順位期間順位
~11月20日1位~1月1日3位
~11月27日1位~1月8日2位
~12月4日2位~1月15日2位
~12月11日1位~1月22日1位
~12月18日2位~1月29日1位
~12月25日2位~2月5日1位
【訳あり】23年産 山形県産あきたこまち白米27kg!!産地品薄による相場高騰の為、訳あり品の販売をさせていただきます。 【訳あり】とは、下記のいずれかのものです。1、袋が汚れてしまったり、穴があいてしまったりした1等米2、籾殻や虫害粒の混入で2等米になったもので精米すればほとんど影響の無いもの3、書類等の不備で農産物検査を受けれなかった未検査米また、新袋を使いますので検査印等はございません。ご理解いただける方のみお買い上げください。送料無料・精米済み27kg8300円 山形のあきたこまちって         美味しいんです!!山形のあきたこまちはかむほどに旨味が増す美味しいお米です。 お米は、日中天気が良く、夜間は涼冷な気候で育つと、日中作られた養分が夜に旨味成分となって 実に蓄積され美味しくなるのです。 温暖化の影響をあまり受けていない、山形の自然で育った美味しいお米を、ぜひ一度ご賞味下さい。 日本で随一の炊飯試験会社である株式会社サントクさんに食味試験をしてもらってます。   当社のお米は、日本で唯一の、ご飯からお米までの炊飯データ測定専門会社である株式会社アイホー炊飯総合研究所(旧 株式会社サントク)さんより炊飯試験をしていただいております。また、その試験結果を受け、株式会社アイホー炊飯総合研究所( 旧 株式会社サントク)の平田孝一先生よりお米の品質や食味向上のための指導を受けております。  各メーカーの米食味計の点数から言えば魚沼産コシヒカリを超えるお米が山形にはたくさんあることを証明しておりますし、また、米食味計はコシヒカリを基準にして作られているため、ササニシキやはえぬきなど粘りの強くないお米はどうしても点数が低くなってしまいますが、魚沼産コシヒカリとならんで15年連続で穀物検定協会の米食味ランキング特Aを獲得している山形はえぬきなどがあり、山形は全体的にお米のレベルが高いのです。  株式会社アイホー炊飯総合研究所(旧 株式会社サントク)さんの炊飯試験はコンビニや大手外食向けにも通用する厳しい試験ですので、点数や評価が悪くても一般家庭や小さな業務用では、山形のお米は全く問題がないかもしれません。  また、最終的には食べる人の好みの問題ですので、下記の米食味評価表はご参考までにご覧くだだければ幸いでございます。 精米済みなんですよね? 精米した場合、約1割が糠になりますので、出来上がり約27kgになります。また、搗きっ放しとなりますので、5kgや10kgの袋への小分けはお受けできません。分搗き米もできませんのでご了承下さい。当社のお米はマイナスイオン精米しております。特徴その1 ふっくらとコシのある食感マイナスイオン処理をすることにより精米時の静電気を抑制しお米の旨味成分であるアリューロン層を傷つけません。そのことにより外硬内軟のふっくらとしたコシのあるご飯が出来上がります。特徴その2 酸化を防ぐので黄ばみにくい。通常ご飯は炊き上がってから時間が経つにつれ水分が奪われ脂肪酸が酸化を起こすことで硬くなり黄ばみますが、マイナスイオン精米はご飯の水分を保ち、酸化を抑えますのでご飯の経時劣化を抑えます お届け日について 注文が殺到することが予想されます。随時発送させていただきますが、お届けまで1週間以上いただく場合がございます。あらかじめご了承下さい。

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